Ernährungsführerscheine in den 3. Klassen

Linus und Sophie bereiten Backkartoffeln vor.

Die Klassen 3a und 3b haben seit Anfang Januar einmal in der Woche leckere kleine Gerichte zubereitet. Unter Anleitung der Landfrau Iris Niermeyer haben die Kinder in Theorie und Praxis erfahren, wie eine gesunde ausgewogene Ernährung aussieht. Anhand der Ernährungspyramide wurden Lebensmittel verschiedenen Gruppen zugeordnet. Im praktischen Teil wurden folgende Gerichte zubereitet:

  • Lustige Brotgesichter
  • Knabbergemüse mit Dip
  • Kunterbunte Nudelsalate
  • Fruchtiger Schlemmerquark
  • Heiße Kartoffelgerichte

Aber auch die richtige Hygiene in der Küche, der Umgang mit den verschiedenen Arbeitsgeräten, das Lesen und Verstehen eines Rezepts und die Frage wie man sich am Essenstisch richtig benimmt, wurden thematisiert und geübt.

Zum Abschluss erfolgten eine schriftliche und praktische Prüfung. Zur praktischen Prüfung lud jedes Kind einen Gast ein, den es „bekochte“. Es gab ein leckeres kaltes Büfett, das allen sehr gut geschmeckt hat!

An dieser Stelle herzlichen Dank für die tolle Unterstützung der Eltern, die mit ihren Kindern jede Woche die benötigten Zutaten und Arbeitsgeräte eingepackt haben! Ein großes Dankeschön gilt natürlich auch Frau Niermeyer, die den Kindern viel Informationen und gleichzeitig viel Freude am Kochen vermittelt hat!

Alle Kinder können nun Gemüse und Obst schälen und schneiden.

Alle Kinder können nun Gemüse und Obst schälen und schneiden.

Das gemeinsame Essen der zubereiteten Speisen bereitet große Freude!

Das gemeinsame Essen der zubereiteten Speisen bereitet große Freude!

Frau Niermeyer erklärt, wie die Kartoffeln bearbeitet werden.

Frau Niermeyer erklärt, wie die Kartoffeln bearbeitet werden.

Am Prüfungstag wurden Eltern, Großeltern und Geschwister von den Kindern bewirtet.

Am Prüfungstag wurden Eltern, Großeltern und Geschwister von den Kindern bewirtet.

Die Kinder bereiteten ein leckeres Büfett für ihre Gäste vor.

Die Kinder bereiteten ein leckeres Büfett für ihre Gäste vor.

Auch die Tischmanieren werden besprochen.

Auch die „Benimmregeln“ am Tisch werden besprochen.

Gleich werden lustige Brotgesichter zubereitet.

Gleich werden lustige Brotgesichter zubereitet.

Hm, das sieht lecker aus!

Hm, das sieht lecker aus!

Guten Appetit!

Guten Appetit!

Das richtige Schneiden mit dem Tunnelgriff wird geübt.

Das richtige Schneiden mit dem Tunnelgriff wird geübt.

Zubereitung von Kartoffelgerichten

Zubereitung von Kartoffelgerichten

Zubereitung eines Nudelsalates

Zubereitung eines Nudelsalates

Zubereitung eines Nudelsalates

Zubereitung eines Nudelsalates

Zubereitung eines Nudelsalates

Zubereitung eines Nudelsalates